Biskvitlar Tarkibi

Datem keng tarqalgan foydalaniladigan oziq-ovqat emulsifikatoridir. Nonni ishlatishda nonning hajmini oshirish va tuzilmani yaxshilash mumkin. Bundan tashqari, pechene va puffed aperatifler uchun ham amal qilishi mumkin.

Пошаљи упитЋаскање сада
Детаљи о производу

yizeli datem

CAS No .: 100085-39-0

MF: C29H50O11

HALAL: MUI

KOSHER: OU

BRC: mavjud

RSPO: MB mavjud

Rang: ochiq sariq

Tashqi ko'rinishi: Boncuk yoki chang shakli

yaxshi emulsifie.jpg

Biskvitlarda ishlatiladigan DATEM:

Datem keng tarqalgan foydalaniladigan oziq-ovqat emulsifikatoridir. Nonni ishlatishda nonning hajmini oshirish va tuzilmani yaxshilash mumkin. Bundan tashqari, pechene va pishirilgan aperatifler uchun ham foydalanish mumkin:

  1. Yaxshi emulsiya qiluvchi ta'sir yog'ni gluten bilan osongina so'riladi va mexanik xususiyatlarini yaxshilaydi.

  2. Pishirish paytida kengaytirish oqsil ko'pikini osonlik bilan oshiradi, hajmi oshadi va pishirish jarayoni bilan asta-sekin mustahkamlanadi, bu markaziy qatlam strukturasini ko'zga ko'rinmas süngersiz bo'shliqni hosil qiladi.

  3. Mahsulot porosity va ta'mini yaxshilang, raf umrini uzaytiring.

  4. Pechene uchun 0.125-0.5% DATEM eklendikten so'ng, pekmezdeki yog' miqdori yaxshi sog'liqni saqlash va ovqatlanish ta'siri erishish uchun taxminan 20% azaltılabilir.

  5. Yumshoq oziq-ovqat mahsulotlarida yaxshi emulsiya va soqol rolini o'ynaydi, ekstruziya bosimini qisqartiradi, asbob tagligini kamaytiradi, mahsulotning sirtini yumshoq, porlashi yaxshi, xira ta'mini beradi, mahsulotning higroskopikligini kamaytiradi, raf umrini uzaytiradi.

YIZELI PACKAGING

Saqlash va tashish:
Suvli va quruq, sovuq va yaxshi gazlangan joylarda namlik va tutilishni oldini olish uchun yopiq va yopiq holda saqlanadi. Portlovchi moddalarni, yonuvchan yoki zararli moddalarni saqlash va tashishda qat'iyan man etiladi. Raf muddati - 12 oy.


Hot Tags: pechene moddalari datem, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, zavod, halol, sotib olish
Сродни производи
Истрага

Mualliflik huquqi © Zhengzhou Yizeli Industrial Co., Ltd Barcha huquqlar himoyalangan.