Shokolad tarkibi

Shokolad tarkibi

Poligliserol polirikinoleat, shokolad sifatini yaxshilash uchun shokolad uchun ishlatilishi mumkin, biz uni PGPR, E476 va shunga o'xshash deb nomlangan shokolad komponentlari deb ataganmiz. Kimyoviy tarkibi: Belgilar: sovuq suvda va o'rganishdagi erimaydigan sariq, yopishqoq suyuqlik, issiq yog'da eruvchan, iyonik bo'lmagan ...

Пошаљи упитЋаскање сада
Детаљи о производу

Poligliserol polirikinoleat, shokolad sifatini yaxshilash uchun shokolad uchun ishlatilishi mumkin, biz uni PGPR, E476 va shunga o'xshash deb nomlangan shokolad komponentlari deb ataganmiz.

PGPR.jpg

Kimyoviy tarkibi:

blob.png

Belgilar:

Sovuq suvda va o'rganishda eriydigan, issiq yog'da eriydigan, iyonik bo'lmagan suv-yog' emulsifiyasini (V / U) eruvchan sariq yopishqoq suyuqlik.

Ilova:

1. Yaxshi termal stabillik va yomon hid mavjud.

2. Eng muhim xususiyat shuki, u shokoladning shilimshiqni viskozitesini kristallarni hosil qilmasdan kamaytiradi, bu esa uning oqimini oshiradi.

3. Letsitin bilan aralashtirilgan yaxshi sinergetik ta'siri bor, shokoladning kesish stresini sezilarli darajada pasaytirishi, kakao moyi va kakao moyining miqdori kamaytirilishi mumkin, bu shokolad pastasining hosil qiymatiga ta'sir qilmaydi;

4. Mahsulotlarning qayta ishlanishini yaxshilash uchun pechkalarda qalin va og'irroq shokolad qoplamasi paydo bo'lishi mumkin, bunda tozalovchi va chinni shokolad qoplamasi osongina shakllantirilishi mumkin, bu esa paketning havosini chiqarishni osonlashtiradi.

5. Nam dunyoda shokolad qoplamining past temperaturali yopishqoqligini oshiring, shokoladni muzqaymoq shaklini tezda aylantiring, uning yopishishini tezlashtiring va uning yopishqoqligini oshiring.

Texnik inex:

blob.png

yizeli additive

Yuklash: to'lovdan 2 hafta keyin.

Yaroqlilik muddati: 12 oy.

Hot Tags: shokolad ingredientlari, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, fabrika, sotib olish
Сродни производи
Истрага

Mualliflik huquqi © Zhengzhou Yizeli Industrial Co., Ltd Barcha huquqlar himoyalangan.