Emulsifikator E471

Distillangan monogliserid fil suyagi yoki granulalar bo'lib, uni issiq suvga tarqatish mumkin, etanol va issiq yog'da eritiladi, biz odatda uni DMG va E471 deb ataymiz, xamir uchun yaxshi yaxshilanadigan funksiya bor, bu E471 ning molekulyar tuzilishi.

Пошаљи упитЋаскање сада
Детаљи о производу

Kimyoviy tarkibi:

blob.png

Belgilar:

Distillangan monogliserid fil suyagi yoki granulalar bo'lib, uni issiq suvga tarqatish mumkin, etanol va issiq yog'da eritiladi, biz odatda uni DMG va E471 deb ataymiz, xamir uchun yaxshi yaxshilanadigan funksiya bor, bu E471 ning molekulyar tuzilishi yaxshi ma'lumki distillangan monogliseridlar lipofil va hidrofil guruhlardan tashkil topgan bo'lib, HLB qiymatlari taxminan 3.8-5.3 ga teng. Bu neftga asoslangan nonionik emulsifikator hisoblanadi. Shunday qilib, E471 emulsifikatori nafaqat suyuq oziq-ovqat va materiallarni emulsiyalashda, balki yarim qattiq un mahsulotlari uchun ham juda foydali.

yizel emulsifikatori

Xamir uchun funksiya:

Yizeli qo'shimchalar

1. Xamirni chidamliligi va ishlov berish chidamliligini yaxshilash, xamirning elastikligini yaxshilash, mustahkamlik va mustahkamlik.

2. Fermentatsiya chidamliligini yaxshilash va xamirni ushlab turish qobiliyatini yaxshilash. E471 bilan xamir nazorat xamirga nisbatan maksimal fermantasyon hajmiga etib keldi va emulsifikatsiya qilingan xamir maksimal hajmni saqlab qoldi. Bu emulsiferning xamirning fermentatsiya chidamliligini oshirishi mumkinligini ko'rsatadi.

3. Xamirni statik vaqtga chidamliligini oshirish, ishlov berish uchun qulayroq bo'lgan asta-boshli ishlab chiqarish texnologiyasida katta ahamiyat kasb etadi, shuning uchun operator xamirni qo'shish uchun qattiq vaqt talablariga ega emas.

3. Xamirning ta'siriga va tebranishga bardosh berish qobiliyatini yaxshilang. Qovurilgan non ishlab chiqarish jarayonida fermentatsiyadan keyin xamir yuzasida kino hosil bo'ladi, u katta miqdorda gazni o'z ichiga oladi va mexanik to'ntarish va tebranish ishlab chiqaradi. E471 qo'shilishi bilan xamir kuchi ortdi va mexanik ta'sir va kesish chidamliligi yaxshilandi va shu bilan normal ishlab chiqarish va ishlov berish va mahsulot sifati ta'minlandi.

Yuk tashish porti: har qanday Xitoy porti

Paket: 25 kilogramm sumkada.

Yizeli yuborilgan

Tashish: konteynerli dengiz.



Hot Tags: emulsifikator e471, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, zavod, halol, sotib olish
Сродни производи
Истрага

Mualliflik huquqi © Zhengzhou Yizeli Industrial Co., Ltd Barcha huquqlar himoyalangan.