Yog 'kislotalarining poligliserol esterlari

Yog 'kislotalarining poligliserolli Esterlari (PGE) poligliserolli Esterdir. Bu yuqori sifatli, yuqori sifatli polihidroksi Ester nonionik sirt faol moddasining yangi turidir.

Пошаљи упитЋаскање сада
Детаљи о производу

Yog 'kislotalarining poligliserolli Esterlari (PGE) poligliserolli Esterdir. Bu yuqori sifatli, yuqori sifatli polihidroksi Ester nonionik sirt faol moddasining yangi turidir.

yizeli PGE

Foydalanish: bir vaqtning o'zida boshqa xom ashyo bilan to'ldiriladi, eritilgan, aralashtiriladi va taxminan 70 ° S yoki undan yuqori haroratda emulsifikatsiya qilinadi, so'ngra qonunga muvofiq turli xil mahsulotlar tayyorlanadi. Yog 'va yog'larda eriydi, u isitiladi yog 'va yog' bilan eritilib, keyin aralashtiriladi va keyin ovqatlantiradi. PGE ning bir qismi 3-4 qismli suvga qo'shiladi, 70 ° S va undan yuqori darajaga qadar isitiladi, eritilgunga qadar aralashtiriladi va keyin sutli oq pasturriza olish uchun aralashtirish ostida sovutiladi va xamir xomashyoga kiritiladi va ta'siri yaxshiroq.

Tavsiya qilingan doz: 0,1% -0,5%

Saqlash usuli va raf muddati: 12 oy davomida sovuq, quruq joyda saqlang.

yizeli ovqat

Glitserin yog 'kislotasi Ester seriyasidagi poligliserolli Ester sifatida uning emulsifikatsiyalash xususiyati monogliseriddan juda ustundir, chunki poligliserol esterining ko'proq hidrofilik gidroksil guruhi mavjud; va uning hidrofilikligi glitserinning polimerizatsiya darajasini oshishi bilan ortadi. Lipofilligi yog 'kislotasi alkil guruhiga bog'liq. Shuning uchun, poligliserol, yog' kislotasining turi va esterifikatsiya darajasini o'zgartirib, lipofildan hidrofilga qadar 1 dan 20 gacha HLB qiymatlari (hidrofilik-lipofil muvozanat) bir qatorni olish mumkin. Poligliserol Ester mahsulotlari turli xil maxsus dasturlar uchun turli xil xususiyatlari.

Poligliserid ochiq-sariq yog'li suyuqlikdan uning bog'langan yog'li kislotasi bilan bog'langan mumiyali bir qattiqga qaraydi. Poligliserol Ester ham hidrofilik va lipofil xususiyatlariga ega va yaxshi emulsifikatsiya qilish, dispersiyon, namlash, barqarorlik va ko'pik kabi ko'p xususiyatlarga ega. U inson organizmining metabolizmida ajralib chiqadi, metabolizmga jalb qilinmoqda, inson tanasi tomonidan ishlatiladi, juda xavfsizdir va Birlashgan Millatlar Tashkiloti va Jahon oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti tomonidan tavsiya etilgan yuqori samarali xavfsizlikka oid qo'shimcha moddalardir Sog'liqni saqlash tashkiloti (FAO).

Shu bilan birga, poligliserol esterlari kislotali, gidroksidi va neytral muhitlarda ancha barqaror va tuz tarkibida yuqori bo'lsa, yaxshi emulsifikatsiya qilish xususiyatlariga ega. Poligliserol Ester rangsiz, hidsiz va hidrolize qilinadigan oson emas. Mahsulotning ko'rinishi va hidiga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. Boshqa emulsifikatorlar bilan aralashtirib, yaxshi sinergik ta'sirga ega. Shuning uchun u oziq-ovqat, kundalik kimyoviy, neft, to'qimachilik, qoplamalar, plastmassa, pestitsidlar, kauchuk, tibbiyot va boshqa sohalarda keng qo'llaniladi. Poligliserol esterlar tez sur'atlar bilan rivojlanayotgan nonionik sirt faol moddalarga aylandi.

yizeliadditive.com

Hot Tags: yog 'kislotalari poligliserol Esterlar, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, zavod, halol, sotib olish
Сродни производи
Истрага

Mualliflik huquqi © Zhengzhou Yizeli Industrial Co., Ltd Barcha huquqlar himoyalangan.